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29. BÄKO-Workshop 2017

Der neue Termin und Veranstaltungsort steht fest, vom 05.11.-07.11.2017 findet der 29. BÄKO-Workshop im Mövenpick Hotel in Münster statt, weitere Details werden auf BÄKO-Workshop bekannt gegeben.

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Handwerkliche Bruchschokolade

Bruchschokolade ist schnell, einfach und mit geringem Aufwand herzustellen. Viele der Zutaten sind häufig bereits im Backstubenlager vorhanden: ein ideales Handwerksprodukt. Das Konzept inklusive der Rezepturen und der Verpackungsbeispiele finden Sie in unserer Broschüre.

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Meisterland-Frischeinudeln mit Gourmetcharakter!

Johann Lafer als Botschafter des guten Geschmacks. Original-Rezepte für Meisterland-Frischeinudeln vom Sternekoch persönlich.

Rezepturen

Unsere Rezeptdatenbank mit großartigen Ideen und Anregungen!

Saaten

Unsere Produkte

Neben Rohstoffen zur Herstellung bester Backwaren bietet die BÄKO innovative und bedarfsgerechte Technik, impulsstarke Handelswaren oder auch imagefördernde Verpackungsmaterialien für den Verkauf an, …eben alles für Bäcker und Konditoren!

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Unsere Services

Wir möchten, dass Sie erfolgreich sind. Daher bieten wir Ihnen eine Reihe von hilfreichen Services und Dienstleistungen an. Hier erfahren Sie alles von unserem Snackexpress, bis hin zu unseren Werbemitteln.

Flyer & Kataloge

Laden Sie sich die aktuellen Verkaufsflyer und Kataloge herunter.

RSS Hier finden Sie aktuelle News aus der backenden Branche

  • BÄKO Ost unterstützt sächsische Tafeln 24. Februar 2017
    Sachsens Sozialministerin Barbara Klepsch übergab in dieser Woche auf dem Gelände der BÄKO Ost in Groitzsch ein modernes Kühlfahrzeug an den Vorstandesvorsitzenden des Landesverbands Sächsische Tafeln e.V., Joachim Rolke.
  • Mehr Kompetenz für den Mittelstand 24. Februar 2017
    Das Netzwerk von derzeit elf „Mittelstand 4.0“-Kompetenzzentren wird weiter ausgebaut. Zwölf Vorschläge werden umgesetzt: Im Sommer 2017 sollen die ersten von ihnen bereits starten.
  • Image glänzt, Konsum harzt 24. Februar 2017
    Im Auftrag von Schweizer Brot hat das Link-Institut im Herbst des vergangen Jahres 1.036 Personen zu Kauf- und Konsumverhalten und Wahrnehmung von Brot befragt. Das Thema „Swissness“ spielt eine entscheidende Rolle in einem zurzeit rückläufigen Markt.

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