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30. BÄKO-Workshop 2018

Der neue Termin und Veranstaltungsort steht fest, vom 28.10.-30.10.2018 findet der 30. BÄKO-Workshop im Maritim Hotel in Bonn statt, weitere Details werden auf BÄKO-Workshop bekannt gegeben.

Titelseite-Feine-Fruchpuerees

Feine Fruchtpürees
…weil fruchtig trendy ist!

Feine Fruchtpürees zaubern den besonderen Genuss in Fruchtschnitten,Torten, Sahnefüllungen oder Eiskreationen: ein natürlicher Mehrwert für Ihre feinen Konditoreileckereien.

Titelseite-Rund-ums-Eis-2017

Rund ums Eis!

Kaum ein Sortimentsbereich ist so impulsstark wie das Eisgeschäft. Hierzu hat die BÄKO eine Auswahl an Bedarfsprodukten rund um die
handwerkliche Eisherstellung zusammengestellt. Der Sommer kann kommen.

Rezepturen

Unsere Rezeptdatenbank mit großartigen Ideen und Anregungen!

Saaten

Unsere Produkte

Neben Rohstoffen zur Herstellung bester Backwaren bietet die BÄKO innovative und bedarfsgerechte Technik, impulsstarke Handelswaren oder auch imagefördernde Verpackungsmaterialien für den Verkauf an, …eben alles für Bäcker und Konditoren!

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Unsere Services

Wir möchten, dass Sie erfolgreich sind. Daher bieten wir Ihnen eine Reihe von hilfreichen Services und Dienstleistungen an. Hier erfahren Sie alles von unserem Snackexpress, bis hin zu unseren Werbemitteln.

 

BÄKO Mandarin-Orangen – Edle Früchte für edle Gebäcke

BÄKO Mandarin-Orangen sind feine, von Hand geschälte Segmente mit besonders aromatischem Geschmack und gleichmäßiger edler Optik. Für BÄKO Mandarin-Orangen wird die Sorte Satsuma von Hand verlesen: eine kernlose Frucht, die ideal zur Verarbeitung in Bäckerei und Konditorei geeignet ist. Mit einem maximalen Bruchanteil von 3-5% eignen sich die BÄKO Mandarin-Orangen bestens auch für den Dekorationsbereich. BÄKO Mandarin-Orangen, leicht gezuckert, gibt es im Karton à 24 Stück 1/1-Dosen und im Karton à 6 Stück 3/1-Dosen.

Flyer & Kataloge

Laden Sie sich die aktuellen Verkaufsflyer und Kataloge herunter.

RSS Hier finden Sie aktuelle News aus der backenden Branche

  • Anuga FoodTec öffnet weitere Halle 17. November 2017
    Vom 20. bis 23. März 2018 öffnet die Zuliefermesse der Lebensmittel- und Getränkeindustrie Anuga FoodTec ihre Tore – und eine weitere Halle. Rund 1.700 Aussteller werden in den Kölner Messehallen erwartet.
  • Mehrwegsystem gestartet 17. November 2017
    Inspiriert durch einen Mitgliedsbetrieb, der an seinem Standort bereits erfolgreich ein Pfandsystem eingefuhrt hat, hat die Bäckerinnung Freudenstadt um Obermeister Jochen Knörzer nun ein Mehrwegbecher-Pfandsystem entwickelt, an dem sich sieben der 17 Mitglieder beteiligen.
  • Innovation für das Gäste-Business 16. November 2017
    Bereits zum zehnten Mal wurden neue Produkte und kreative Dienstleistungen mit dem Innovationspreis der Intergastra ausgezeichnet. Verliehen wird die internationale Auszeichnung bei der feierlichen Eröffnung der Messe im Februar 2018 in den vier Kategorien Qualitätssicherung und Wirtschaftlichkeit, Design und Funktionalität, IT Solutions und Küchentechnik.

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