Über uns
Die BÄKO-Zentrale Süddeutschland eG mit Hauptsitz in Ladenburg und der eingetragenen Niederlassung in Nürnberg koordiniert die Interessen und vielfältigen Aktivitäten der BÄKO-Regionalgenossenschaften in Süddeutschland, Österreich, im elsässischen Frankreich und in Ungarn und sichert maßgebliche Synergieeffekte.
Diese rund 20 Bäcker- und Konditorengenossenschaften, deren Kunden zugleich ihre Eigentümer sind, agieren im Markt als der führende Partner des backenden Handwerks mit einem umfassenden Leistungsangebot sowohl im Waren- als auch im Dienstleistungsbereich.
Mit rund 9.000 Mitgliedern bilden sie eine wesentliche wirtschaftliche Säule für die Handwerksbetriebe. In dieser genossenschaftlich strukturierten Verbundgruppe bündelt die BÄKO-Zentrale Süddeutschland eG die wirtschaftliche Kraft ihrer Mitglieder, deren primäres unternehmerisches Ziel die Förderung des Bäcker- und Konditorenhandwerks ist.
Das Leistungsbild der BÄKO-Zentrale Süddeutschland prägen maßgeblich:
- der weltweite Einkauf von Rohstoffen mit Qualitätssicherung auf höchstem Niveau
- ein umfassendes Sortiment an Rohstoffen aller Art, Handelswaren, Maschinen und Geräten, Papier- und Verpackungsartikeln
- hochwertige Eigen- und Exklusivmarken für das backende Handwerk
- ein umfassendes Dienstleistungspaket mit Marketingkonzepten, Messepräsentationen, Finanzierungsangeboten
eben ...alles für Bäcker und Konditoren
Die leistungsstarke Logistik der beiden Zentrallager mit eigenem Fuhrpark bildet die Basis für die permanente marktgerechte Versorgung der Mitglieder mit allen benötigten Waren sowohl im Trockensortiment wie auch im Tiefkühlbereich.
In enger Zusammenarbeit mit den Fachorganisationen des backenden Handwerks agiert die BÄKO in den verschiedensten Beschaffungsmärkten und gestaltet diese aktiv in Sinne ihrer Mitglieder mit.
