BÄKO - Zentrale Süddeutschland eG

Brotschneide-Vollautomaten

DISKUS 400+

Ölfreie Präzision – einfach eine saubere Lösung. Mit jedem Schnitt zeigt die DISKUS 400+ scheibenweise Perfektion. Ein Knopf für alles, so leicht kann sich Brot schneiden lassen.

DISKUS 400+
Art.-Nr. 88 77 08

DISKUS 400+ Ersatzmesser
Art.-Nr. 91 24 91

BÄKO-line Brotschneidevollautomat DISKUS 400+

  • Aufschneiden aller Brotsorten ohne Beölung, sogar ofenfrisch
  • 70 % Zeitersparnis bei der Reinigung durch Verzicht auf Messerbeölung
  • weiches Klangbild
  • geräuschoptimiertes schneiden
  • optimale Hygienebedingungen
  • geringer Platzbedarf
  • Ein-Knopf-Bediensystem (inkl. Brothalbierungsfunktion und Wahl der Scheibenanzahl)
  • offene Bauweise: Einlege- und Entnahmeschacht durchgängig miteinander verbunden
  • komplettes Maschinengehäuse aus Edelstahl
  • fahrbarer Sockel, 2 Laufrollen feststellbar
  • Lieferung inkl. einem Ersatzmesser

Technische Daten:

Schnittleistung: 130 Scheiben/Min.
Schnittstärke: 4 – 24 mm
Einlegequerschnitt: 15 x 40 x 33 cm (H x B x T)
Messer: Kreismesser 430 mm
Anschluss: 400 V/0,9 kW
Maschinenabmessung: 110 x 80 x 70 cm (H x B x T)
Gewicht: 195 kg


Gattermax

Präzise, schnell und leise, hinterlässt nur saubere Schnitte, ohne Spuren! Der Maßstab, egal ob mit oder ohne Öl! Kompakt, sauber und robust.

Gattermax

Schnittbreite 9mm
Art.-Nr. 88 7680

Schnittbreite 10mm
Art.-Nr. 88 7681

Schnittbreite 11mm
Art.-Nr. 88 7682

Schnittbreite 12 und 13mm
Auf Anfrage!

BÄKO-line Brotschneidevollautomat „Gattermax“

  • Softvorschub, 2 Kraftstufen über Folientaster direkt anwählbar
  • kurze Rücklaufzeit
  • Maschinengehäuse in allen RAL-Farbkombinationen lieferbar
  • bedienerfreundliche Folientastatur
  • Filzwechsel ohne Werkzeuge in Sekundenschnelle
  • 2 Jahre Garantie
  • GS geprüft


verbesserte Hygiene durch:

  • ausgelagerten Antrieb, verhindert das Eindringen von Schmutz und Schneidöl in den Antriebsbereich
  • verkürzte Reinigungszeit durch leichte Zugänglichkeit und glatte Oberflächen
  • Ölbehälter zur Reinigung entnehmbar
  • einfach zu entnehmende Edelstahlgatterrahmen
  • Reinigung im Schneideraum mit Wasser möglich

höchste Sicherheit durch:

  • sicherheitsgeschaltete Abdeckhaube
  • optionales Sicherheitslichtgitter

Technische Daten:

Maße: 112 x 59,2 x 73,5 cm (H x B x T)
Gewicht: 200 kg
Eignung: nahezu alle Brotsorten (auch Hefezöpfe)
Brotdurchgang: 14 x 45 x 34 cm (H x B x T)
Schnittstärke: 9 – 13 mm
Anschluss: 400 V (auf Wunsch 230 V)
Beölung: geschütztes System, ohne Pumpe


Schnittprofi

Die Rundmessermaschine mit den Abmessungen einer Gattermaschine. Läuft wie geschmiert, auch ohne Öl. Der kompakte Profi mit Profil.

Schnittprofi
Art.-Nr. 88 7685

Ersatzmesser
Art.-Nr. 91 2493

BÄKO-line Brotschneidevollautomat „Schnittprofi“

  • Rundmesserbrotschneidemaschine jetzt mit Zirkularrundmesser!
  • kompakte Abmessung einer Gatterbrotschneidemaschine
  • Scheibenstärke mittels Potentiometer einstellbar
  • Folientastatur für einfachste Bedienung
  • Funktionen zum Teilen von Brotlaiben und zum Halbaufschneiden
  • höchste Sicherheit
  • höchste Schnittqualität durch Zirkularrundmesser
  • optionale Beölung
  • bedienerfreundlich
  • wartungsfreundlich
  • Standardlackierung RAL 7016 anthrazitgrau, andere RAL-Farben möglich
  • GS geprüft


verbesserte Hygiene durch:

leichte Zugänglichkeit zu den Funktionsteilen, dadurch einfache und schnelle Reinigung

Technische Daten

Maße: 120 x 59,5 x 72,5 cm (H x B x T)
Gewicht: 250 kg
Eignung: nahezu alle Brotsorten
Brotdurchgang: 14 x 38 x 28 cm (H x B x T)
Schnittstärke: 3 – 18 mm
Anschluss: 400 V
Schnittleistung: 100 Scheiben/Min.
Messer: Rundmesser 420 mm



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