BÄKO Bananen Püree

Für vollmundigen und natürlichen Bananengeschmack

BÄKO Bananen Püree eignet sich hervorragend zur Herstellung von edlen Bananenfüllungen. Es ist fein püriert und zu 100% aus frischen Bananen hergestellt.

BÄKO Bananen Püree gibt es im Karton à 6 Dosen zu je 3.100 ml.

Frische Banane in der Backstube zu verarbeiten, ist eine besondere Herausforderung. Die Frucht dunkelt sehr schnell nach und wird dann auch als Füllung schnell unansehnlich.

Die BÄKO im Süden hat nun ein Produkt für die Bäcker und Konditoren entdeckt, welches dieses Problem beseitigt, gleichzeitig völlig ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird und somit deklarationsfrei verarbeitet werden kann und zudem den natürlichen und vollmundigen Bananengeschmack garantiert: BÄKO Bananen Püree.

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Zur Unterstützung der Backbetriebe hat die BÄKO zahlreiche Rezepturen zur Herstellung von back- und dressierfähigen Füllungen, aber auch zur direkten Verarbeitung in Gebäcken entwickelt.

Die Rezepturen können hier herunter geladen werden.