A ladenburgi székhelyu és nürnbergi telephellyel bejegyzett BÄKO-Zentrale Süddeutschland eG a BÄKO regionális szövetkezetek érdekeit és szerteágazó tevékenységeit koordinálja Dél-Németországban, Ausztriában és Magyarországon. Ezen kívül biztosítja a mérvadó szinergiahatásokat.

Ez a kereken 20 pék- és cukrászszövetkezet - melyek vevoi egyben a tulajdonosok is - a süto kisipar vezeto partnereként folytatja piaci tevékenységét átfogó szolgáltatási ajánlattal mind az áruk mind a szolgáltatások területén.

Kereken 9 000 taggal a kisipari üzemek lényeges gazdasági oszlopát képezik. A BÄKO-Zentrale Süddeutschland eG ebben a szövetkezeti formában muködo társulási csoportban koncentrálja tagjai erejét, akik elsodleges vállalkozási célja a pék és cukrász kisipar elosegítése.

A BÄKO-Zentrale Süddeutschland szolgáltatásaira mérvadóan rányomják bélyegüket:

• A nyersanyagok világszerte történo beszerzése a legnagyobb színvonalú minoségbiztosítás mellett
• mindenféle nyersanyag, kereskedelmi árucikk, gép és készülék, papír- és csomagolóanyag átfogó választéka
• kiváló minoségu saját és exkluzív márkák a süto kisiparnak
• egy átfogó szolgáltatási csomag marketingkoncepciókkal, vásári prezentációkkal, finanszírozási ajánlatokkal

azaz ... minden, amire a pékeknek és cukrászoknak szüksége van

A saját jármuparkkal rendelkezo két központi raktár nagy teljesítoképességu logisztikája képezi a tagok piaci szempontok szerinti permanens ellátásának alapját minden szükséges áruval – mind a száraz, mind a gyorsfagyasztott áruk területén.

A süto kisipar szakmai szervezeteivel folytatott szoros együttmuködésben a BÄKO a legkülönbözobb beszerzési piacokon aktív, a tagok érdekeinek megfeleloen részt véve azok alakításában. A BÄKO számára lényeges piaci szegmensek továbbfejlesztése és az újak feltárása az Eisunion GmbH leányvállalattal együttmuködve történik.