BÄKO-Zentrale Süddeutschland* (Stand 31.12.2009)

Umsatz der Landeszentrale 2009: 614,6 Mio. EUR
Mitarbeiter der Landeszentrale 2009: 140 (75 kaufm./65 gewerbl. im Schnitt)

Umsatz der 21 BÄKO-Genossenschaften: 991 Mio. EUR
Mitarbeiteranzahl der 21 BÄKO-Genossenschaften: ca. 1.800

Mitglieder: 9.341, davon backende Mitglieder 8.169

Die BÄKOs in den Landeszentralbereichen Nord & Süd* (Stand 31.12.2009)

2 BÄKO-Landeszentralen
43 BÄKO-Genossenschaften und GmbHs

Umsatz der beiden BÄKO-Landeszentralen: 1.302,3 Mio. EUR
Umsatz der 43 BÄKOs: 2.013 Mio. EUR

Mitarbeiterzahl: 3.439

Mitglieder: 15.264, davon backende Mitglieder 13.544

* inklusive der Genossenschaften in Österreich und Frankreich